Khó có thể tìm được 2 viên bánh cake pop giống hệt nhau, vì mỗi viên bánh là một tác phẩm độc đáo. BakerLand hướng dẫn bạn cách làm cake pop đơn giản nhất, để cuối tuần bạn có thể thỏa thích sáng tạo cùng bé yêu.

NGUYÊN LIỆU:

240 g bột mỳ đa dụng
1 thìa cafe bột nổi baking powder
1/4 thìa cafe muối
113 g bơ để mềm ở nhiệt độ phòng
100 g đường
2 trứng gà
2 thìa cafe vanilla
125 ml sữa
250 g chocolate, sprinkles (trang trí)

THỰC HIỆN:

Rây bột, baking powder, muối vào một cái bát, để riêng.
Đánh tan trứng cùng vanilla
Đánh tan bơ ở tốc độ thấp nhất cho bơ mềm. Sau đó cho đường vào đánh với tốc độ lớn nhất. Cứ cho từ từ từng ít một và đánh cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng nhạt và bông lên.
Chia bột và sữa ra từng ít một rồi cho vào từ từ, tiếp tục đánh cho tất cả từ từ hoà quyện vào nhau.
Làm nóng khuôn, cho bột vào khuôn và nướng bánh trong 5 phút.
Bánh chín để nguội dùng que gim vào bánh để dễ trang trí.

Cho chocolate vào tô làm chocolate tan chảy bằng lò vi sóng trong 30 giây. Lấy ra khuấy rồi cho vào tiếp 30 giây nữa, lấy ra khuấy đều, cứ làm nóng từ từ như vậy, đừng làm thời gian lâu hơn chocolate sẽ bị cháy đen. Cho ít dầu ăn vào để cho chocolate bóng mượt hơn.

Nhúng cake pop vào chocolate (đã nóng chảy) xong rắc sprinkles lên. Cho vào tủ lạnh cho chocolate cứng lại rồi hãy dùng.

Có rất nhiều mẫu khuôn cake pop độc đáo tại BakerLand, bạn tham khảo nha: http://bit.ly/2fKNLEs. Khuôn silicon có khả năng chịu nhiệt tốt, ngoài làm bánh cake pop, bạn có thể sử dụng khuôn để làm đá, thạch, cookie... nữa đấy.

Nguồn: Bếp nhà béo

------------------------------------------------------------------------------------
Tổng đài CSKH & Bán hàng Online : 1900 6911
- Cửa hàng BakerLand:
✉ BakerLand HN: 26 Bích Câu, Quốc Tử Giám, Đống Đa, HN
✉ BakerLand HCM: 27B Nguyễn Thông, P7, Q3, HCM
Website: http://bakerland.vn/