####KHÓA HỌC BEAN PASTE WEDDING CAKE & FLOWERS
Lần đầu tiên tại HCM GV Jessica MV sẽ hướng dẫn bạn chi tiết để tạo nên những cánh hoa Peony, David Austin….từ những nguyên liệu đơn giản nhất là Đậu Xanh và Hạt sen
Một nguyên liệu tuyệt vời thay thế cho fondant, gum paste, edible lace bằng đường, thậm chí modelling chocolate trong 1 số kỹ thuật trang trí cơ bản và nâng cao.
Trang trí hoàn thiện 1 bánh cưới 3 tầng phủ sẵn fondant với các kỹ thuật: đan tay macrames bằng paste đậu xanh, làm ren từ paste các loại đậu và hạt sen, sequins, ngọc trai tư đậu,...phủ màu nhũ cho các chi tiết trang trí .
Tất cả các tips khi dùng bean paste, các kinh nghiệm bảo quản tối ưu sẽ được chia sẻ trong toàn bộ khóa học này.
NỘI DUNG:
Cách làm paste từ đậu trắng, đậu xanh, hạt sen.Công thức cực đơn giản, kinh tế, nguyên liệu Việt Nam tối giản, dễ tìm phương pháp thú vị, hiệu quả.
Làm 3 loại hoa từ đậu xanh, hạt sen: David Austin, Red Charm peony, thược dược. Phương pháp pha màu, tô màu petal dust trên từng chất liệu.
Trang trí hoàn thiện 1 bánh cưới 3 tầng phủ sẵn fondant với các kỹ thuật: đan tay macrames bằng paste đậu xanh, làm ren từ paste các loại đậu và hạt sen, sequins, ngọc trai tư đậu,...phủ màu nhũ cho các chi tiết trang trí.
Các kỹ thuật trang trí được dạy dưới cách tiếp cận: bean paste như 1 nguyên liệu tuyệt vời thay thế cho fondant, gum paste, edible lace bằng đường, thậm chí modelling chocolate trong 1 số kỹ thuật trang trí cơ bản và nâng cao.
Tất cả các tips khi dùng bean paste, cách bảo quản tối ưu.
LỊCH HỌC:
15,16, 17/07/2017 tại Bakerland HCM 27B Nguyễn Thông, P7, Q3, HCM
Link FB GV Jessica MV: https://www.facebook.com/ngocminh.vu.121
