Chọn khu vực của bạn

Cách Làm Bánh Trung Thu Chocolate Thơm Lừng, Tuyệt Ngon

Nếu bánh trung thu truyền thống đã khiến bạn thấy không còn hấp dẫn nữa, hãy thử bắt tay vào làm món bánh chocolate này xem sao. Miếng bánh nướng thơm lừng ngậy ngọt với màu nâu sẫm độc đáo sẽ khiến mâm cỗ trung thu thêm phong phú.

Cách làm bánh Trung thu chocolate thơm lừng, tuyệt ngon - 1

Nguyên liệu:

- 225g bột bánh

- 35g bột cacao

- 170g siro đặc

- 50ml dầu thực vật

- 5ml nước kiềm

- 1 nhúm baking soda (muối nở)

- 500g nhân bánh tùy chọn

Cách làm bánh Trung thu chocolate thơm lừng, tuyệt ngon - 2

Cách làm:


- Trộn đều siro với nước kiềm, thêm dầu ăn vào khuấy đều.

- Từ từ cho bột bánh vào trộn đều tới khi được khối dẻo mịn, nhào kỹ để vỏ bánh được mềm mượt.

- Bọc bao nilong để bột nghỉ 30 phút.

- Ngắt nhân bánh và bột thành từng phần nhỏ, vê tròn sao cho phần nhân và phần vỏ bánh bằng nhau.

- Dàn mỏng vỏ bánh, bao kín phần nhân lại. Bỏ bánh vào khuôn ấn chặt tay để in hoa văn lên bánh.

- Làm nóng lò ở 170°C.

- Nướng bánh trong 10 phút, bỏ khay bánh ra để nguội bớt trong 10-15 phút rồi lại cho vào lò nướng thêm 10-15 phút nữa.

- Lấy bánh ra để nguội rồi bỏ vào hộp bảo quản. Bánh nướng có thể ăn ngay hoặc để sau 2-3 ngày mới thưởng thức để có mùi vị ngon nhất.

Cách làm bánh Trung thu chocolate thơm lừng, tuyệt ngon - 3

Nguồn: 24h

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục:

Viết Bình luận

Bài viết cùng danh mục
Bánh Dẻo Hoa Anh Đào Thơm Ngon, Đơn Giản Mà

Bánh Dẻo Hoa Anh Đào Thơm Ngon, Đơn Giản Mà "Vạn Người Mê"

Không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt với hương vị ngon lành, bánh dẻo hoa anh đào còn dễ làm vô cùng. Để mùa Trung thu này thêm ý nghĩa, các chị em hãy xắn tay áo lên và trổ tài làm thử nhé.Bánh dẻo hoa anh đào tinh tế...

Mùa Trung Thu Này Đừng Bỏ Qua Món Bánh Dẻo Khoai Lang Siêu Ngon

Mùa Trung Thu Này Đừng Bỏ Qua Món Bánh Dẻo Khoai Lang Siêu Ngon

Tết Trung thu đang tới gần, các chị em đều bận rộn để chuẩn bị các nguyên liệu làm món bánh nướng cũng như bánh dẻo. Nếu như gia đình bạn không có một chiếc lò nướng để làm bánh thì bạn hoàn toàn có thể làm những chiếc bánh...

Tự Làm Bánh Dẻo Nhân Kem Trứng Đón Trung Thu

Tự Làm Bánh Dẻo Nhân Kem Trứng Đón Trung Thu

Lại một mùa Trung Thu nữa sắp đến rồi, nếu các bé được tự tay làm một chiếc bánh dẻo của riêng mình thì sẽ vui lắm đấy. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để mẹ và bé cùng trổ tài vào bếp.Nguyên liệu:- 40g bột nếp...

Cách Làm Bánh Trung Thu Chocolate Thơm Lừng, Tuyệt Ngon

Cách Làm Bánh Trung Thu Chocolate Thơm Lừng, Tuyệt Ngon

Nếu bánh trung thu truyền thống đã khiến bạn thấy không còn hấp dẫn nữa, hãy thử bắt tay vào làm món bánh chocolate này xem sao. Miếng bánh nướng thơm lừng ngậy ngọt với màu nâu sẫm độc đáo sẽ khiến mâm cỗ trung thu thêm phong phú.Nguyên liệu:-...