Chọn khu vực của bạn

Công Thức Làm Pudding Trà Xanh Ngon Ngất Ngây

Hè sắp đến cũng là lúc các bà nội trợ "giắt túi" những công thức làm món tráng miệng để xua tan nắng nóng. Trong đó, món pudding trà xanh 2 tầng sẽ là một trải nghiệm rất đáng thử. Pudding thơm mát, mềm mịn ăn đến đâu là mát ngay đến đấy! Ngoài ra, trà xanh còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như làn da của bạn nữa. Còn chần chừ gì mà không thử?

Để làm pudding trà xanh 2 tầng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

200g sữa tươi không đường

150g whipping cream

30g sữa đặc

15g bột trà xanh

5g bột gelatin

Cách làm:

Bước 1

Cho sữa tươi, whipping cream, sữa đặc cùng gelatin vào nồi khuấy đều sau đó bắc lên bếp ở lửa nhỏ sao cho hỗn hợp chỉ giữ ở mức nhiệt từ 60-80 độ C, tầm 2-3 phút thì tắt bếp.

Bước 2

Để sữa nguội bớt sau đó cho một nửa vào trộn đều với bột trà xanh bằng phới lồng.

Bước 3

Lọc hỗn hợp qua rây rồi mới đổ vào khuôn để đảm bảo pudding được mịn mượt. Lưu ý rằng bạn chỉ đổ ½ khuôn thôi nhé!

Bước 4

Tiếp đến cho khuôn vào tủ lạnh tầm 15 phút, lúc này mặt trên đã hơi đông lại thì bạn đổ hỗn hợp thạch sữa vào. Sau khoảng 2-3 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món pudding trà xanh hấp dẫn rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm pudding trà xanh 2 tầng này nhé!

Nguồn: aFamily

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục:

Bài viết cùng danh mục
Thử Làm Kem Xoài Theo Cách Mới Này Đảm Bảo Cả Nhà Sẽ Vừa Ăn Vừa Khen Tấm Tắc

Thử Làm Kem Xoài Theo Cách Mới Này Đảm Bảo Cả Nhà Sẽ Vừa Ăn Vừa Khen Tấm Tắc

Trong những ngày nắng hanh hao bạn hãy dành một chút thời gian để làm món kem xoài mát lạnh này cho gia đình mình thưởng thức nhé!Nguyên liệu:500g xoài400g sữa chua1 quả kiwi50g bánh quy20g đậu phộng rang20g hạnh nhân rangMột ít chocolate tan chảyKhuôn làm kemQue gỗ làm...

Bingsu Dưa Lưới - Tự Làm Tại Nhà Ngon Không Thua Tiệm!

Bingsu Dưa Lưới - Tự Làm Tại Nhà Ngon Không Thua Tiệm!

Món bingsu mát lạnh, ngon ngọt tan ngay khi vừa chạm đầu lưỡi. Phần đá bào cũng ngon hơn hẳn khi được làm từ sữa đông đá rồi đập vụn. Món bingsu này sẽ ngon hơn nếu lựa được quả dưa lưới ngon giòn đấy. Với công thức hay ho...

Công Thức Làm Pudding Trà Xanh Ngon Ngất Ngây

Công Thức Làm Pudding Trà Xanh Ngon Ngất Ngây

Hè sắp đến cũng là lúc các bà nội trợ "giắt túi" những công thức làm món tráng miệng để xua tan nắng nóng. Trong đó, món pudding trà xanh 2 tầng sẽ là một trải nghiệm rất đáng thử. Pudding thơm mát, mềm mịn ăn đến đâu là mát ngay đến...

Ăn Mãi Không Chán Với Món Bánh Chanh Chua Thơm Dịu Mát

Ăn Mãi Không Chán Với Món Bánh Chanh Chua Thơm Dịu Mát

Bánh chanh là món tráng miệng ngon lành vào những ngày thời tiết nóng. Vỏ bánh giòn và thơm lừng mùi bơ sau khi nướng, lớp kem thì mềm mượt có vị chanh tươi mát cùng một chút vỏ chanh bào the the ăn kèm với lớp kem tươi đánh...